Tahu Krispy

Nemu resep tahu krispy dari blognya mba Rachmah..semangat banget bikinnya karena pernah beli tahu krispy pas mudik ke jogja n masih ingat enaknya..hehe..tapi kemudian mikir disini ga ada tahu yang kalo digoreng terus isinya kopong..huhuhu..yoweslah pake tahu yang ada di pasar n pilih yang keras, ga gampang hancur kalo digoreng.

Resep tahu krispy yang dicopas dari blognya mbaRachmah

Bahan :
Tahu, dipotong dadu
4sdm tepung terigu
1sdm tepung maizena
1/4sdt baking powder
1/2sdt garam
minyak goreng
mayones

Cara membuat :
1. Campur bahan kering dan ayak
2. Masukkan potongan tahu, aduk-aduk hingga terbalut rata. Tekan-tekan dan aduk lagi
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak
4. Tiriskan dan semprotkan mayones

Sedangkan yang aku buat kemarin pake jalan pintas..hehe..dengan proses yang sama tapi aku gunakan tepung bumbu serbaguna. Trus setelah disemprot mayones ditaburi bubuk paprika..kayaknya lebih asikk lagi kalo ada tepung keju yaa..hmmm
Nahhh, begitu dah mateng..vanya nyobain satu..ehh ga lama balik balik lagi minta nambah tahu kelispi..trus pas buka si tahu langsung diserbu n pada rebutan..walahh diluar dugaan bener..biasanya pada cuek sama tahu goreng..many thanks to mbaR yang udah sharing resepnya ya...