Kue Kering Coklat

Ini juga salah satu pengisi toplesku, kue kering coklat yang aku dapat resepnya dari bukunya mba Diah Ananta..sengaja pilih resep dasarnya aja, karena pengen bandingkan rasanya kalo pake coklat bubuk tulip. Dulu pernah bikin pake coklat bubuk yang ada di spm sini tapi rasanya hambar, ga ada coklat-coklatnya..hehe

Bahan :
250gr mentega atau margarin atau mix
150gr gula halus atau gula biasa yang digrinder
3kuning telur
400gr tepung trigu protein rendah
30gr coklat bubuk
1/2sdt BP, aku ga pake ya
1sdt garam halus

Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula sampai rata, masukkan kuning telur satu persatu, kocok kembali
2. Ayak trigu, coklat bubuk n garam kemudian masukkan bertahap ke adonan mentega, aduk pake sendok kayu hingga rata
3. Adonan siap dicetak, n dioven selama 20-25menit dengan suhu rendah 150C
4. Bisa juga diberi hiasan trimits atau choco chips

Ehm..hasil jadinya masih kurang berasa coklatnya ya..tapi enak sih..laris pula..hehe..next time kudu ditambahi coklat bubuknya kali ya..