Thursday 9 August 2012

Pennylane Brownies

Pulang skolah, seperti biasa vanya suka crita-crita. trus crita juga kalo nurul temennya bawa bekal cake coklat..besok vanya juga mau bawa ya mahh..oke deh...
Malemnya abis beres-beres, ealahhh capek bangettt, tapi karena udah janji, ya bikin yang simple aja n slalu sukses bakingannya



Resep brownies dahsyat karyanya mbaRiana n aku ambil dari blognya mba Nadrah

Bahan :
4butir telur
250gr gula pasir ..(aku cuma pake 100gr saja..udah maniss, 75gr sepertinya udah oke juga)
225gr minyak goreng
60gr coklat bubuk
210gr tepung trigu
1/2sdt garam
1sdt vanila bubuk (aku pake setetes vanila cair)
120gr kenari (aku pake almond slice)
85 gr chocolate chips (merk harseys mantab nihh)

Cara membuat :
1. Preheat oven 180C, siapkan loyang dipoles mentega dan dialas kertas roti. Boleh juga pake cup
2. Ayak tepung trigu dengan coklat bubuk, sisihkan
3. Kocok telur dan gula samapi mengembang n gula larut, masukkan garam, terus kocok
4. Matikan mixer, masukkan tepung secara bertahap dan aduk dengan whisker sampai tercampur rata
5. Masukkan minyak, sdikit-sdikit sambil diaduk balik pake spatula besar. Adonan akan menjadi homogen dan usahakan sampai tidak nampak minyak lagi
6. Masukkan almond dan chocolate chips, aduk rata
7. Tuang adonan ke dalam loyang atau cup, oven slama 35menit.




No comments: