Banana Fritters with Honey

Skali lagi dapat tantangan dari suami, bikin cemilan favoritnya masa skolah dulu.. pisang goreng ala eropah..halah ..kayak apa sihhh..katanya seperti risol tapi isinya pisang. Nyoba gugling, dapatnya pisang goreng biasa yang dicelup adonan trigu. Sampai akhirnya nemu di satu web asing..banana fritters with caramel sauce

Resepnya dikira-kira juga, n aku ga pake caramel sauce tapi cuma pake madu ajah.,cekidot..

Bahan :
Pisang, pilih yang manis n udah mateng banget, jangan busuk yah..hihihi
Buttermilk, bisa dibuat dari susu segar yang ditetesin air jeruk nipis n dibiarkan menggumpal
Breadcrumps
Kayumanis bubuk
Minyakgoreng
Madu atau caramel sauce

Cara membuat :
1. Campur buttermilk dengan kayu manis bubuk
2. Celupkan pisang ke buttermilk terus ke breadcrumps, ulangi
3. Simpan di freezer
4. Goreng sampai kecoklatan
5. Disajikan dengan sausnya

Komentar pemberi tantangan?..udah hampir mirip..haha..yalah yalah..la aku belum pernah liat penampakan fritters yang dimaksut. Tapi yang nyenengin, ternyata evanya sukaaa, lah goreng 6 aja..pas malamnya mau difoto-foto cuma kebagian 2 biji....hehehe