Roti Unyil

Pernah makan roti unyil ini waktu ada acara saudara di jakarta. Roti manis biasa tapi bentuknya kecil-kecil, mungil, imut..jadi bisa nyobain smua rasa. Kali ini aku pengen bikin hanya dua rasa aja, roti unyil yang diisi sosis n diisi coklat.

Resep Roti Unyil 

dapet dari blog Budi Boga

Bahan :

375gr tepung trigu protein tinggi

100gr protein sedang

130gr gula pasir (bisa dikurangi sampe setengahnya)

3kuning telur

100gr mentega
275ml air es
30gr susu bubuk
11gr ragi instan
1sdt garam

Cara membuat :
1. Masukkan smua bahan ke dalam BM, atur program dough kurleb 1.5jam
2. Potong-potong seberat 12gr, bulatkan n istirahatkan 10menit
3. Beri isi (potongan sosis atau cincangan DCC)
4. Istirahatkan lagi selama 50-60menit (atau sampai mengembang)
5. Oven dengan suhu 200C selama 6-8menit dengan api bawah

Gampang bangett, cepettt, enak, n awet buat 2harian.