Ebi Furai

Bingung bikin lauk?...itulah kejadian yg slalu kualami tiap hari...hehe..apa juga guna numpuk2 buku resep yaaaa..kalo tiap hari masih bingunggg aja
N ini salah satu masakan lauk yg sering jd pelarian..wkwkwkw...udang yg dibuat ala2 hokben gitu dehhhh

Cara bikinnya memang butuh kesabaran...itung2 sambil masak, sambil moving meditation..halllaahhh...hehe

Bahan :

Udang (pilih yg ukurannya sedang besarnya ya),,,setelah dibersihkan n sisakan ekornya, trus dilumuri jeruk nipis n garam

tepung trigu (dibumbui sejimpit garam, bawang bubuk, merica bubuk)

tepung breadcrumps

telur dikocok lepas (lebih sipp klo putih telurnya aja)

minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

udang dibalut trigu, kemudian celupkan kocokan telur, terus dilapis dg breadcrumps

ulangi proses celup ke telur n breadcrumps

kemudian sambil dikepal2 supaya menempel rata

masukan dlm kulkas  spy lebih set waktu digoreng

terus digoreng dehhh

oyaaaa...biar udangnya tetep luruss...waktu proses pelapisan bisa sambil dipijit2 pelan..jd lurus  dehhh ga mlungker..okehhhh..slamat mencobahhh...