Bakwan

Bakwan ato ada yg nyebut ote-ote, heci, ..gampang dibuatnya..n bisa dibuat dg bahan yg ada di kulkas, memanfaatkan stok sayuran, yukk langsung bikin...

 

Resepnya nyontek dr yasaboga yg terkenal terpercaya..tp udah disesuaikan dengan isi kulkasku yah..

Bahan I

250gr taoge

seledri, daun bawang iris halus

150gr udang cincang

100gr tepung trigu

Bahan II

150ml santan cair

garam, mrica bubuk

3bwg putih, haluskan

1btr telur dikocok lepas

Cara membuat

Campur smua bahan II, aduk sampai mjd adonan yg licin

Masukan bahan I

Goreng dengan ato tanpa sendok sayur, letakkan satu udang di atasnya

Gampang bgt ya, tp mesti kesulitannya adl di cara membentuknya, kendalanya sering adonan selalu lengket di sendok sayur.Pernah baca si sendok sayurnya jangan dicuci pake sabun, cukup dioles2 minyak n dilap pake tisu dapur.