Donat Kentang

Pagi-pagi..sambil sarapan, tiba-tiba Vanya ngajakin bikin kuweh.. Kuweh apa ya nak?? apa-apa aja katanya. Okelah nanti dipikirin mau bikin apa. Tentunya yang cepet n ga ribet karena kerjaan rumah lagi numpuk banget ..hehe..

Pas pagi buka fb sbentar, mampir ke grup yang diasuh Pak Wied..kbetulan yang muncul di atas adalah donat kentang, dibaca sbentar..wahh menarik nih, cepet n mudah, meskipun termasuk jenis roti-rotian tapi proofingnya ga pake lama..bonusnya sehat lagi..hehe

Spulang skolah, abis mandi n makan ..langsung Vanya nagih janji..okee okee..ngukus kentangnya sbentar n kmudian panas2 dikupas n di blend pake fp..

Nguleninya cepett banget, langsung proofing slama 30menit. ditimggal sholat dah ngembang n siap dibentuk terus digoreng..wahh ga nyangka slain cepet hasilnya juga sangat memuaskan. Empuk, mumbul menul-menul..sipp markusip ini resepnya..very-very recomended donut gitu..maturnuwun pak Wied..

Copas tips dari Pak Wied Harry, dalam pembuatan donat kentang ini, resepnya sangat tergantung pada jenis kentang. Karenanya, cairan bisa disesuaikan jumlahya, n bener banget, pas aku bikin telurnya hanya aku tambahkan 2sdm, terus ditambahkan secara bertahap sampai adonan pas ga terlalu lembek. 

Hmm..asik banget nih..sore-sore ngemil donat kentang sambil minum teh anget..