Ayam Bacem

Masak lauk slalu aja muter2 dr itu ke itu ya...emang kadang2 jd bosen, bukan cuma bosen masaknya, juga bosen pusing mikirin menunya..hihihi..

Yaaa..punya ayam kampung, dimasak apa hayooooo....ayam bacem aja kali ya, biar bisa dikulkasin, jd klo mo makan tinggal dipanggang ato digoreng aja

Bahan:

1ekor ayam kampung dipotong sesuai selera

2lbr daun salam

2cm jahe memarkan

2cm lengkuas memarkan

60gr gula merah

2sdm kecap manis

1sdt garam

500ml air kelapa

2sdm air asam jawa

Bumbu halus: 

8butir bawang merah 

4siung bawang putih

1/2ssdm ketumbar 

Cara membuat

1. Campurkan ayam dg smua bumbu2

2. Masukan air kelapa, secara bertahap. Teruskan masak sampai meresap 

3. Bila sudah asat, ayam siap digoreng ataupun digrill.