Sekali lagi nyoba bikin ikan bakar, ahhh, knapa yaaa ga pernah sukses bikin ikan bakar ..maksutnya yang cantik n kering gitu..ga puas lah pokoknya. Terakhir beli grill pan, oke..lets try bakar ikan pake grill pan
Resep Ikan Bakar
nyontek dari Dapoer Ibu
Bahan :
Ikan apa aja, aku pake ikan putih
1bh jeruk nipis
1sdt garam
8sdm kecap manis
1sdm mentega dicairkan
minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
3siung bawang merah
2siung bawang putih
1sdt biji ketumbar
gula jawa
Cara membuat :
1. Cuci bersih ikan dan garis-garisi dengan pisau sampai ke tulangnya
2. Kucuri dengan air jeruk nipis
3. Goreng ikan setengah matang
4. Siapkan bumbu halus, tambahkan kecap manis dan mentega cair
5. Olesi dengan bumbu dan mulai bakar
6. Ulangi mengoles bumbu beberapa kali sampai matang
