Wednesday 16 April 2014

Bakpia for LBT31

Bismillah

Wuidihhh..lamanya ga ngebloging..hehe..dan inipun ga bisa lama-lama. So lansung pict n resep untuk setoran LBT31..bikinnya udah lama..motretnya baru tadi..n terus setor..huhuii..gerakcepatt


Resep di sadur dari blog mba Lynda Maitimu
Pertama siapkan dulu isiannya yaitu kacang hijau kupas yang di rendam minimal sejam, blender lembut dengan santan secukupnya kemudian masak dengan api kecil sampai meresap. Bulatkan sesuai selera
Kedua, buat adonan untuk kulitnya. Ini juga terdiri dari 2 adonan kulit
  1. 300gr tepung trigu, 2sdm mentega putih, 100gr gulahalus, 150ml susu cair
  2. smuanya dicampur dan diuleni kemudian dibentuk bulet bulet ..ukurannya terserah aja ya
  3. 300gr tepung trigu, 120ml minyak goreng, 30ml susucair
  4. dicampur dan diuleni juga terus dibuletin dengan ukuran sdikit lebi kecil
  5. bulatan pertama ditipiskan terus diisi kedua , bulatkan terus digiling tipis
  6. Isi dengan kacang ijo dan dibulatkan lagi
  7. Oven dengan suhu 175C ..jangan lupa dibalik supaya matang luar dalam


No comments: